HEINZELMANN CHEF-X

SEZNAMTE SE S CHEF-X

Heinzelmann CHEF-X jsme vyvinuli tak, aby vydržel nepřetržitý každodenní provoz. S jeho pomocí jsou procesy přípravy a vaření potravin rychlejší a konzistentnější než kdykoli předtím, aniž by to bylo na úkor kvality.

Ideální pro jakékoliv menu

Heinzelmann CHEF-X se snadno používá, snadno čistí a vydrží dlouho - je připraven pracovat v profesionálních kuchyních každý den.

Kreativita

BUĎTE KREATIVNÍ S ŘADOU FUNKCÍ A NASTAVENÍ

Posuňte hranice své kreativity - nyní můžete provádět funkce rychleji než kdykoli předtím. Nechte Heinzelmann, aby se postaral o přípravné práce s několika nastaveními pro vyladěné výsledky.

Ovládání

KVALITNÍ VÝSLEDKY S MINIMÁLNÍM ÚSILÍM

Výkonné a flexibilní nastavení teploty a rychlosti vám umožní pracovat efektivněji a rychleji. Manuální ovládání umožňuje kontrolu a bezpečnost, stejně jako kvalitu a flexibilitu, a podporuje tak váš způsob práce.

Úspora

ŠETŘÍ ČAS, PROSTOR A ENERGII

Heinzelmann CHEF-X je praktické a kompaktní zařízení s mnoha funkcemi. Díky ergonomickému designu jej můžete snadno přemisťovat po kuchyni a maximalizovat tak prostor na pracovní desce.

A hardworking team player

Heinzelmann CHEF-X je zařízení, které zvládne vše.

CHOPPrepare ingredients the way you need them, from chunky and rough-chopped to finely diced. — SEKÁNÍ
Připravte si ingredience tak, jak potřebujete, od sypkých a nahrubo nasekaných až po jemně nakrájené.

EMULSIFYSlowly pour oil through the lid into a steady mix for easy emulsifications. — EMULSIFIKACE
Pomalu přilévejte olej přes otvor ve víku do stálé směsi pro snadné emulgování.

GRINDPulverize ingredients to create everything from smooth nut butters to fine sugar powders. — MLETÍ
Rozdrťte přísady a vytvořte vše od hladkých ořechových másel až po jemný cukrový prášek.

HOMOGENIZEFully homogenize fresh or frozen ingredients. — HOMOGENIZACE
Plně homogenizujte čerstvé nebo mražené suroviny.

CREAMAchieve creamy results without the need for sifting. — KRÉM
Dosáhněte krémových výsledků bez nutnosti prosévání.

INFUSECombine flavors for delicious syrups infused with citrus, spices and more. — LUHOVÁNÍ
Kombinací chutí získáte lahodné sirupy naplněné citrusy, kořením a dalšími přísadami.

JUICEPreserve nutrition and flavour and minimize wastage by juicing the whole fruit. — ODŠŤAVŇOVÁNÍ
Odšťavňováním celého ovoce zachováte výživné látky a chuť a minimalizujete plýtvání.

PUREEControl the final mouthfeel from silky smooth to textured purees. — PYRÉ
Ovládejte konečný pocit v ústech od hedvábně jemného až po pyré s texturou.

STIRQuickly or gently stir hot or cold ingredients to your precise specifications. — MÍCHÁNÍ
Rychle nebo jemně promíchejte horké nebo studené přísady přesně podle vašich požadavků.

WHIPBeat heavy cream to smooth and fluffy consistencies for mousses and more. — ŠLEHÁNÍ
Vyšlehejte těžkou smetanu do hladké a nadýchané konzistence pro pěny a další pokrmy.

COOKBring ingredients or broths to the boil with controlled heating. — VAŘENÍ
Přísady nebo vývary přiveďte řízeným ohřevem k varu.

BLENDMix ingredients of different densities in handcrafted blends. — MÍCHÁNÍ
Smíchejte přísady různé hustoty v ručně vyráběných směsí.

CARAMELIZEBring a nutty sweet flavour to your ingredients. — KARAMELIZACE
Dodejte ingrediencím ořechově sladkou chuť.

S dlouhou životností

Ruční ovládání

JEDNODUCHÉ A INTUITIVNÍ POUŽITÍ

1. Ovládání teploty

Topný výkon 1050W s teplotním rozsahem od 37°C do 130°C

2. ZPĚTNÝ CHOD - TURBO - MULTI-PULZ

ZPĚTNÝ CHOD - jemné reverzní míchání s tupou čepelí

TURBO - rychlost čepele max. 10500 otáček za minutu pro mimořádně hladké výsledky

MULTI-PULZ - 7 individuálních úrovní multi-pulzování
Od jemného střídání rychlostí 1 a 4 až po výkonné mixování mezi rychlostmi 7 a 10. Umožňuje dosáhnout jemnějších výsledků podle vašich specifických potřeb.

3. ČASOVAČ

Časování a ovládání podle potřeby

3 RYCHLOST

10 rychlostních úrovní - od snadného míchání nebo sekání až po vysokorychlostní mixování, které vám zajistí ten správný výsledek.

5. PAUZA

Velmi praktická funkce, která umožňuje pozastavit vaření, otevřít víko a ochutnat nebo zkontrolovat konzistenci atd. bez nutnosti opětovného nastavování. Všechna aktuální nastavení zůstávají zachována!