HEINZELMANN CHEF-X

Wir stellen vor: das Gerät

Heinzelmann CHEF-X - für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in Professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Alle Funktionen, die Sie erwarten, und mehr.

VON KÖCHEN FÜR KÖCHE ENTWICKELT

Der Heinzelmann CHEF-X ist ein multifunktionales professionelles Küchengerät, das in Zusammenarbeit mit Köchen und unserem deutschen Ingenieurteam entwickelt wurde, um den Anforderungen selbst der geschäftigsten Profiküchen gerecht zu werden.

TECHNOLOGISCHE KOMPONENTEN AUS DEUTSCHLAND

Wir haben deutsche Technologiekomponenten eingebaut, um maximale Ausdauer zu gewährleisten
.

KRAFTVOLLER MOTOR UND EIN ROBUSTES GEHÄUSE

Der 1400-W-Motor gewährleistet maximale Leistung bei allen Geschwindigkeitseinstellungen und gewährleistet gleichbleibend hochwertige Ergebnisse.

Perfekt für jedes Menü. Ein unermüdlicher Teamplayer

Heinzelmann CHEF-X ist ein wahrer Alleskönner.

CHOPPrepare ingredients the way you need them, from chunky and rough-chopped to finely diced. — ZERKLEINERN
Vorbereitungn nach Wunsch, von grob bis fein.

EMULSIFYSlowly pour oil through the lid into a steady mix for easy emulsifications. — EMULGIEREN
Mühelos Emulsionen erstellen.

GRINDPulverize ingredients to create everything from smooth nut butters to fine sugar powders. — MAHLEN
Zutaten zermahlen für das Herstellen z.B. von cremiger Nussbutter bis hin zu Puderzucker.

HOMOGENIZEFully homogenize fresh or frozen ingredients. — HOMOGENISIEREN
Frische und gefrorene Zutaten vollständig homogenisieren

CREAMAchieve creamy results without the need for sifting. — CREMIG RÜHREN
Cremige Zubereitungen gelingen mühelos ohne vorheriges Sieben.

INFUSECombine flavors for delicious syrups infused with citrus, spices and more. — AROMATISIEREN
Stellen Sie köstlichen Sirup mit Zitrus-, Gewürz- und anderen Aromen her.

JUICEPreserve nutrition and flavour and minimize wastage by juicing the whole fruit. — ENTMOSTEN
Entmosten für ein Maximum an Nährstoffen und Geschmack und ein Minimum an Abfällen.

PUREEControl the final mouthfeel from silky smooth to textured purees. — PÜRIEREN
Ob herrlich cremig oder grob püriert - stets die gewünschte Konsistenz.

STIRQuickly or gently stir hot or cold ingredients to your precise specifications. — RÜHREN
Warme oder kalte Zutaten verrühren, schnell oder langsam, je nach Ihren Vorgaben.

WHIPBeat heavy cream to smooth and fluffy consistencies for mousses and more. — SCHLAGEN
für Glatte und lockerleichte Schlagsahne, ein Mousse, clotted cream und viele andere Köstlichkeiten

COOKBring ingredients or broths to the boil with controlled heating. — KOCHEN
Suppen oder Fonds kontrolliert köcheln und aufkochen.

BLENDMix ingredients of different densities in handcrafted blends. — MIXEN
Unterschiedlich feste Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen.

CARAMELIZEBring a nutty sweet flavour to your ingredients. — KARAMELISIEREN
Verleihen Sie Ihren Zutaten eine nussig-süße Note.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

EINFACHE UND INTUITIVE BENUTZUNG

1. DURCHSICHTIGE mit Leuchte

Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

2. LEICHT ZU ÖFFNENDER DECKEL

Für den Deckel haben unsere Designer zwei nach oben gerichtete Griffe für eine einfache und leichte Bedienung eingebaut. Der Griff ermöglicht optimale Handhabung bei allen Arten des Ausgießens.

3. TITANBESCHICHTETE KLINGE

"Titanklinge - Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion. Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt, sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten - für beste Ergebnisse.

4. Mísa

2L, Güteklasse 304, gehärteter Edelstahl

5. FESTER STAND

Speziell entwickelte Gummifüße für maximale Vibrationsreduzierung und einen stabilen Stand bei verschiedenen Geschwindigkeiten. 1,5 Meter langes Netzkabel, das sich mit schneller und einfacher Kabelaufbewahrung leicht an Ihre Bedürfnisse anpassen lässt. Bequemer Griff, um Ihre Heinzelmann CHEF-X-Maschine überall hin mitzunehmen, wo Sie sie brauchen.

6. SCHNEEBESEN

Der CHEF-X Schneebesen eignet sich perfekt zum Zubereiten von Saucen und Mousses, zum Schlagen von Eiweiß, Schlagsahne, Mayonnaise oder zur Herstellung Ihrer Lieblingsbutter mit Kräutern und Gewürzen.

7. GÄRKORB

Der Garkorb passt perfekt in die Heinzelmann CHEF-X Rührschüssel und eignet sich ideal für die Zubereitung von Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse für „All-in-One“-Gerichte.

8. Spatel

Der CHEF-X Spatel ist auf die Form der Mixschüssel abgestimmt, was das Abschaben erleichtert. Der praktische Haken des Spatels ist so konzipiert, dass er in eine entsprechende Kerbe am Rand des Garkorbs passt. Indem Sie den Haken in die Kerbe stecken, können Sie den Garkorb sicher herausnehmen.

WARUM HEINZELMANN CHEF-X

Sieben Gründe machen es anders

Grund 1 : ENTWICKELT MIT CHEFS FÜR CHEFS

Heinzelmann CHEF-X ist eine multifunktionale, professionelle Küchenmaschine die gemeinsam mit Köchen und unserem deutschen ngenieurteam entwickelt wurde, um selbst den Anforderungen der anspruchsvollsten Profiküchen gerecht zu werden.

Grund 2: Robuster motor + Gehärtete klingen

Ein leistungsstarker Motor treibt die zusätzlich Titan-gehärtete 4-kantige Winkelklinge mit einer Höchstgeschwindigkeit von 10500 RPM pro Min an - für die besten und feinsten Ergebnisse

Manuelle bedienung

Wenig Knöpfe, übersichtlich, direkt, schnell - einfache und direkte, manuelle Steuerung mit einer Vielzahl von Kombinationen zwischen Temperatur und Geschwindigkeit ermöglichen ein effizientes, gezieltes Arbeiten und steigern die Produktivität.

Grund 4 : Deckel-licht (patentiert)

Die integrierte Lampe ermöglicht Kontrolle während des Herstellungsprozesses im Topf.

Grund 5 : Pause

Praktische PAUSE-Funktion: Deckel öffnen, abschmecken, die Konsistenz prüfen usw. - ohne die Parameter erneut programmieren zu müssen. Alle Einstellungen werden beibehalten!

Grund 6 : mmulti - Puls (patentiert)

Verschiedene Intervallgeschwindigkeiten ermöglichen unterschiedliche Mischergebnisse und Konsistenzen: eine kreative Funktion, um neue Gerichte und Variationen auszuprobieren.

Grund 7 : DAS DESIGN

" Die Augen essen mit... " hat uns ermutigt, Heinzelmann CHEF-X mit einem ansprechenden Design auszustatten.

Previous slide

Next slide

TECHNISCHE DATEN

ZERTIFIKATE

BENUTZERHANDBUCH

TECHNISCHE DATEN