Menu
Με σημαντική χωρητικότητα 80 λίτρων ή μικρότερη, το Heinzelmann CHEF-S είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα σούβλων διαφόρων πιάτων και ειδών διατροφής. Η γεύση, η υφή και τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται όταν επιλέγετε το μαγείρεμα του sous vide. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος είναι πολύ ήσυχος και η συσκευή sous vide δεν κάνει σχεδόν κανένα θόρυβο.
Τα Heinzelmann CHEF-S2 δημιουργούν τρόφιμα με λιγότερα λιπαρά και χρησιμοποιείται αλάτι στην παρασκευή, τα προϊόντα δεν καίγονται ή διαχωρίζονται καθώς το νερό δεν ζεσταίνεται περισσότερο από 99ºC. Μαγειρεύοντας πιάτα σε κενό σε σταθερή θερμοκρασία, δεν στεγνώνουν επίσης.
ΣΠΆΝΙΟ
49°C (120°F), 2 ώρες
ΜΕΣΑΙΑ ΣΠΑΝΙΑ
55°C (130°F), 2 ώρες
MEDIUM
60°C (140°F), 2 ώρες
ΜΕΣΑΙΑ ΚΑΛΑ
65°C (150°F), 2 ώρες
ΚΑΛΑ
70°C (160°F), 2 ώρες
Accurate to ±0.1 ̊C/ ̊F to keep the food at the exact level of doneness
Accurate to ±0.1 ̊C/ ̊F to keep the food at the exact level of doneness
The performance of the heater defines the quality of Sous Vide Stick of CHEF-S2 gets a Ni800 .
Ni800 Nickel 800 Alloy έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε χρώμιο (Cr) και νικέλιο (Ni), γεγονός που το καθιστά ανθεκτικότερο στη διάβρωση που προκαλείται από την οξείδωση σε περιβάλλοντα υψηλών θερμοκρασιών.
Λιγότερη οξείδωση σημαίνει λιγότερες ευκαιρίες δημιουργίας επιπλέον στρώματος που καλύπτεται στη θερμάστρα, διατηρώντας τη μεταφορά θερμότητας αποτελεσματικά.
Ni800 heating element could work
over 5000 hrs,
while
SS304 heating element could work
around 1500 hrs
Power
Temperature Unit Switch Button
Temperature, Time Setting
Adjustment Button
Start/Stop Button
Temperature Display (6)
Temperature Display (7)
Time Display (8)
Πατήστε αυτό το κουμπί για να ενεργοποιήσετε το μηχάνημα και να εισέλθετε σε λειτουργία αναμονής, έτοιμο για εργασία. Αυτή τη στιγμή, η οθόνη (6) θα εμφανίσει την τρέχουσα θερμοκρασία. Η οθόνη (7) θα εμφανίσει τη θερμοκρασία που είχε οριστεί στην τελευταία διαδικασία εργασίας. Η οθόνη (8) θα εμφανίσει τις ώρες εργασίας που είχαν οριστεί στην τελευταία διαδικασία.
Πατήστε «°C / °F» για να επιλέξετε τη μονάδα εμφάνισης θερμοκρασίας της μηχανής. Υπάρχουν δύο μονάδες θερμοκρασίας για επιλογή: Κελσίου και Φαρενάιτ.
Πατήστε αυτό το κουμπί για να εναλλάσσετε μεταξύ θερμοκρασίας και χρόνου.
Πατήστε το (3) για να επιλέξετε τη θερμοκρασία ή τον χρόνο που θέλετε να ρυθμίσετε και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τα κουμπιά «+» και «-».
Σε λειτουργία αναμονής, πατήστε , το μηχάνημα αρχίζει να λειτουργεί και αρχίζει να αναβοσβήνει.
> περιμένετε μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία
> Μόνο αφού επιτευχθεί η καθορισμένη θερμοκρασία στόχος, όπως υποδεικνύεται από έναν ήχο.
> Με το δεύτερο πάτημα, ο χρόνος αρχίζει να μετρά αντίστροφα.
«:» αρχίζει να αναβοσβήνει.
> Με το τρίτο πάτημα, το μηχάνημα σταματά και επιστρέφει σε λειτουργία αναμονής.
Η οθόνη εμφανίζει τη θερμοκρασία λειτουργίας σε πραγματικό χρόνο
Η οθόνη εμφανίζει την καθορισμένη θερμοκρασία λειτουργίας
Στη λειτουργία αναμονής εμφανίζεται ο καθορισμένος στόχος χρόνου. Στη λειτουργία εργασίας εμφανίζεται ο υπολειπόμενος χρόνος εργασίας.
Ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε τα προσωπικά σας στοιχεία για να επικοινωνήσουμε μαζί σας με ενημερωτικά δελτία, υλικό marketing ή προωθητικό υλικό και άλλες πληροφορίες που μπορεί να σας ενδιαφέρουν. Μπορείτε να εξαιρεθείτε από τη λήψη οποιασδήποτε ή όλων αυτών των επικοινωνιών ακολουθώντας τον σύνδεσμο κατάργησης εγγραφής ή τις οδηγίες που παρέχονται σε οποιοδήποτε email που στέλνουμε.
