SCOPRI L'APPARECCHIO

Con una capacità considerevole di 80 litri o inferiore, Heinzelmann CHEF-S2 è adatto per la cottura sottovuoto di vari piatti e alimenti. Il gusto, la consistenza e le sostanze nutritive vengono tutti preservati quando si sceglie la cottura sottovuoto. Questo modo di cucinare è molto silenzioso e l'apparecchio sottovuoto non fa quasi rumore.

 

Heinzelmann CHEF-S2 creates food with less fat and salt is used in the preparation, products do not burn or separate as the water does not get hotter than 99ºC. By cooking vacuum-packed dishes at a constant temperature, they also do not dry out.

Un preciso giocatore di squadra

La cottura di precisione Heinzelmann CHEF-S2 offre risultati perfetti grazie alla temperatura e al tempo di cottura previsti, proprio come il livello di cottura della bistecca.

* Il tempo di cottura dipende dallo spessore del cibo

Perfetto per cibi succosi e saporiti

EASY CONTROL

Digital display on LED, Easy control panel with touch controls


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COMMERCIAL GRADE

Constructed of high-quality materials for long term use


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WATERPROOF

IPX7 waterproof                                                                        


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PROTECTION

High/low water level alarm protection

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EFFECTIVE WATER CIRCULATION

Patented pump system for water - 8.0L per minute


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PRECISELY CONTROLLED TEMPERATURE

Accurate to ±0.1 ̊C/ ̊F to keep the food at the exact level of doneness


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Perfetto per cibi succosi e saporiti

EASY CONTROL

Digital display on LED, Easy control panel with touch controls


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COMMERCIAL GRADE

Constructed of high-quality materials for long term use


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WATERPROOF

IPX7 waterproof                                                                        


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PROTECTION

High/low water level alarm protection

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PRECISELY CONTROLLED TEMPERATURE

Accurate to ±0.1 ̊C/ ̊F to keep the food at the exact level of doneness


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EFFECTIVE WATER CIRCULATION

Patented pump system for water - 8.0L per minute


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Power

Temperature Unit Switch Button

Temperature, Time Setting

Adjustment Button

Start/Stop Button

Temperature Display (6)

Temperature Display (7)

Time Display (8)

Controlli manuali

FUNZIONAMENTO SEMPLICE E INTUITIVO

Press this button to wake up the machine and enter standby mode, ready to work, at this time, the Display (6) will shows the current temperature. The Display (7) shows the last working process’ set temperature. The target temperature set in the working process, the Display (8) shows the last working process’ set working hours.

Press on “ °C / °F” to select the temperature display unit of the machine. There are two temperature units of Celsius and Fahrenheit
to choose from.

Press on this button to switch between the temperature and time

Press on (3) to select the temperature or time to be adjusted, then use the “+” and “-” buttons.

In Standby mode, press , the machine starts working. and starts flashing.
> Wait for target temperature to be reached.
> Only after the set target temperature is reached,
indicated by a beep.
> Second Press , the time begins to count down.
“ : ”starts flashing.
> Third Press , the machine stops working, back
to standby mode.

Display shows real-time working temperature

Display shows the set operating temperature

In standby mode, the set target time is displayed.
In working mode, the remaining working time is
displayed.

Scopi come CHEF-X di Heinzelmann può aiutarti a migliorare il processo di preparazione e cottura degli alimenti.

Verremo noi da te! Durante la dimostrazione, ti mostreremo i diversi utilizzi di CHEF-X e risponderemo a tutte le tue domande.

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