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Die Maschine stellt sich vor

Heinzelmann CHEF-X - für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in Professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

Markteinführung

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer
LEICHT ZU ÖFFNENDER DECKEL

Gut durchdachtes Design

TECHNOLOGISCHE KOMPONENTEN AUS DEUTSCHLAND

FESTER STAND

und praktische Details

DURCHSICHTIGE

mit Licht

TITANKLINGE & HOCHWERTIGE EDELSTAHLSCHÜSSEL

KRAFTVOLLER MOTOR UND EIN ROBUSTES GEHÄUSE

zuverlässig und leistungsorientiert

Bedienung

EINFACHE UND INTUITIVE BEDIENUNG
1 Temperaturregler
+

1050 W Heizleistung mit einem Temperaturbereich von 37 °C bis 130 °C

2 DIREKTTASTEN RÜCKWÄRTSLAUF - TURBO - MULTI-PULS
+

RÜCKWÄRTS - sanftes Rückwärtsrühren mit der stumpfen Klingenseite

TURBO - bis zu 10500 U/min für besonders sämige Zubereitungen

MULTI-PULS - praktische Intervall-MULTI-PULS-Funktion für optimale Ergebnisse

3 Timer
+

Einstellung und Kontrolle der Zubereitungszeiten nach Wunsch

4 GESCHWINDIGKEIT
+

10 Geschwindigkeitseinstellungen - von einfachem Rühren oder Zerkleinern bis hin zu extraschnellem Mixen für präzise Ergebnisse.

5 Pause
+

Mit praktischer PAUSE-Funktion, um den Deckel zu öffnen und abzuschmecken, die Konsistenz zu prüfen usw., ohne die Einstellungen erneut einzugeben. Alle Einstellungen werden beibehalten!

Das sagen Chefköche

"Der Heinzelmann CHEF-X ist super funktionell und robust. Er kann für unglaublich viele Zwecke in der Küche verwendet werden. Besonders anmerken möchte ich, dass mich der „Multi-Pulse-Modus“ am meisten überrascht hat, denn mit seiner Hilfe ließ sich unter anderem sogar Eis gut herstellen!" Pavel Atlasov, Professional Chef at Four Seasons Hotel Hong Kong
"Dank Heinzelmann CHEF-X können wir Speisen schneller und auf den Punkt zu- und vorbereiten." Alessandro Angelini, Heaf Chef at LucAle
"Heinzelmann CHEF-X hat mich schwer beeindruckt! Es ist, als hätte man ein zweites Paar Hände - Speisen wie von liebevoller Hand zubereitet." Marco Furlan, Executive Chef at La Taverna
Spezifikation
TECHNISCHE DATEN
ZERTIFIKATE
BENUTZERHANDBUCH
Heinzelmann CHEF-X Combo

Technische Daten

MODELL-NR:
HMCX02S
Abmessung (L x B x H):
423 x 265 x 330mm
MOTORLEISTUNG:
1400W
GESCHWINDIGKEIT:
10 Geschwindigkeitsstufen + Turbo, max. 10500 U/min
HEIZLEISTUNG:
1050W, Temperaturbereich 37°C -130°C
TITANKLINGE:
Edelstahl der Güteklasse 420 mit Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion
SCHÜSSEL:
hochwertiger Edelstahl
SPANNUNG:
220/240V, 50/60Hz
GEWICHT:
12.6kg
DESIGN-BESONDERHEIT:
breite Lüftungsschlitze an der Rückseite als Wärmeschutz
KABEL:
1,5 m lang mit unkomplizierter Aufbewahrung an der Rückseite
ZUBEHÖR:
Schaber, Gareinsatz, Rührbesen, Deckel, Messbecher + abnehmbare Leuchte

Ihr Kontakt zu Heinzelmann

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