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DÉCOUVREZ L’APPAREIL

Broyez sans effort et en un temps record les ingrédients les plus frais avec le Heinzelmann CHEF-G. Il est idéal pour les grains de poivre, les bâtons de cannelle, l'anis étoilé, les noix et bien plus encore.

Toutes les fonctionnalités que vous attendez et plus encore.

BROYAGE À SEC ET À L'EAU HUMIDE

Outre le broyage des haricots, il permet également de moudre les ingrédients humides. Utilisez les lames croisées pour moudre l'ail, le gingembre, le maïs et le pesto.

15 SECONDES POUR UNE MOUTURE PARFAITE

Grâce à ses lames puissantes et son moteur de 350 watts, vous pouvez obtenir la poudre désirée : 6 secondes pour une poudre grossière, 10 secondes pour une poudre moyenne et 15 secondes pour une poudre fine.

PROTECTION DU MOTEUR

La protection thermique détecte les surchauffes et coupe l'alimentation des circuits électroniques. Elle prévient les incendies et les dommages aux composants électroniques qui pourraient survenir en raison d'une chaleur excessive au niveau des alimentations ou d'autres équipements.

Un joueur d'équipe agile

Le Heinzelmann CHEF-G est, bien sûr, l'appareil le mieux adapté au traitement de petites quantités d'ingrédients pour une mouture plus fine.

Petit ventre, grosses fringales.


Qu'est-ce qui différencie CHEF-G ?

Compare le Heinzelmann CHEF-G à un broyeur classique en termes de puissance de couple et de durabilité. Les tests ont consisté à moudre 50 g de graines de lotus sèches à vitesse maximale pendant 30 secondes. Le couple a été évalué par la hausse de température au point de contact moteur-lame (température plus basse = couple plus élevé). La durabilité a été déduite de la génération de chaleur.

Principaux constats

Heinzelmann CHEF-G : Augmentation de température de 0,3 °C (de 21,6 °C à 22,3 °C), indiquant un couple élevé et une bonne durabilité.

Concurrent : Augmentation de température de 28,1 °C (de 21,4 °C à 50,1 °C), ce qui suggère un couple plus faible et des problèmes potentiels de durabilité.

Paramètre

Heinzelmann CHEF-G

Autre broyeur

Température initiale (°C)

21.6

21.4

Référence d’image

Température finale (°C)

22.3

50.1

Référence d’image

Augmentation de température (°C)

0.9

28.7

Temps de broyage (s)

30

30

Matériau traité

50 g de graines de lotus sèches

50 g de graines de lotus sèches

Observation qualitative

Fonctionnement fluide ; production de poudre fine

Effort notable ; résultat plus grossier avec quelques graines non moulues

Heinzelmann CHEF-G surpasse le concurrent en puissance de couple et en durabilité probable, ce qui le rend idéal pour les tâches de broyage exigeantes.

Découvrez comment le CHEF-X de Heinzelmann peut soutenir et améliorer votre processus de préparation et de cuisson.

Nous venons à vous ! Pendant la démonstration, nous vous montrerons les utilisations possibles du CHEF-X de Heinzelmann et répondrons à vos questions sur la machine.

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