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除了研磨豆類，它還可以研磨濕性食材。使用十字刀片可以研磨大蒜、生薑、玉米和青醬。
這款研磨機配備強勁刀片和 350 瓦電機，可隨心所欲研磨所需粉末。粗粉 6 秒，中粉 10 秒，細粉 15 秒。
熱保護功能可偵測過溫情況並斷開電子電路的電源。此保護功能可防止因電源或其他設備過熱而引起的火災或電子元件損壞。
比較 Heinzelmann CHEF-G 與一般研磨機在扭力與耐用性上的表現。測試內容包括以最大速度研磨 50 克乾蓮子，持續 30 秒。扭力透過馬達與刀片接觸點的溫度上升來評估（溫度越低 = 扭力越高）。耐用性則由熱量產生推斷。
關鍵發現
Heinzelmann CHEF-G：溫度上升 0.3°C（從 21.6°C 到 22.3°C），顯示出強大扭力與良好耐用性。
競爭對手：溫度上升 28.1°C（從 21.4°C 到 50.1°C），顯示扭力較弱並可能存在耐用性問題。
參數
Heinzelmann CHEF-G
其他研磨機
初始溫度 (°C)
21.6
21.4
圖片參考
最終溫度 (°C)
22.3
50.1
圖片參考
溫度上升 (°C)
0.9
28.7
研磨時間 (秒)
30
30
處理後的材料
50 克乾蓮子
50 克乾蓮子
質性觀察
運作順暢；輸出細緻粉末
明顯負荷；研磨結果較粗，部分種子未磨碎
Heinzelmann CHEF-G 在扭力和預期耐用性方面優於競爭對手，使其成為高要求研磨工作的理想選擇。
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