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  • 1 Klm Natiional Road Athinon Lamias, Avlonas, Attikis, PC19011, Greece
  • T: +30 2295 0 42791
  • E: xenex@xenex.gr
  • W: www.xenex.gr

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Tarama, a vibrant pink Greek dip made from cod roe and bread, is a delicious appetizer. Its unique flavor comes from the combination of cod roe or another salted fish eggs. Enjoy it with toasted bread or crackers and a refreshing white wine.

This versatile dip can be easily prepared using Heinzelmann CHEF-X. Its powerful torque and high speed effortlessly blend ingredients of varying textures and hardness.

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