完美駕馭各式食譜
Heinzelmann CHEF-X 容易操作及清潔，其耐用設計適合專業廚房的日常繁重工作。
揮灑創意
一系列功能設定，迎合無窮創意
讓您的美饌創意無極限。現在，您可以史無前例的速度執行各項設定。您可把食材準備工作交給 Heinzelmann CHEF-X 處理，您亦可選用各項設定，以取得更細膩的烹調效果。
精準控制
超卓效能，輕鬆實現
強大而靈活的溫度和速度設置使您可以更高效，更快地工作。 手動控制面板令控制和安全性同時並存, 提升質量及靈活性。
多重節省
節省時間、空間及能源
Heinzelmann CHEF-X 是集多功能於一身的廚師機，既方便亦小巧。符合人體工學的設計可靈活置於廚房不同角落，讓您善用廚房檯面空間。
勤奮的團隊成員
Heinzelmann CHEF-X 是一部可完美勝任各項工序的工具。
切剁
由切件到細剁，全按照您需要的方式準備食材。
乳化
從頂蓋慢慢倒入食油，讓食材以均速攪拌，輕鬆營造乳化效果。
碾磨
把不同食材磨碎，從軟滑的堅果醬到幼細的糖粉，無不得心應手。
拌匀
全面拌均新鮮或急凍食材。
創造軟滑口感
無需過篩程序，輕鬆創造軟滑口感。
融和食材風味
將柑橘及香料等各種食材的風味完美融合，製作可口的糖漿。
榨汁
可將整顆水果榨汁，保存其營養及風味，並減少浪費。
製作蔬果蓉
從柔滑質感到粗粒蓉狀，隨心控制口感。
混合
選擇高速或輕緩速度，按照您的具體要求把冷/熱食材混合。
攪打
把忌廉打發成柔滑鬆軟的狀態，方便製作慕絲等的甜品。
烹調
配備可控制溫度的加熱系統，可把食材或上湯煮滾。
攪拌
把不同密度的材料攪拌，效果媲美手工製作。
焦糖化
為食材添增一絲堅果甜味。
堅固耐用
堅固耐用
Temperature Control
Reverse - Turbo - Multi-Pulse
Timer
Speed
Pause
手動控制選項
简单而人性化的操作
1050W加熱功率，溫度範圍由 37°C至130°C
反向 - REVERSE 使用鈍頭刀片溫和地以反方向攪拌
高速 - TURBO 刀片的最高轉速為每分鐘10500轉，創造份外柔滑的口感
間斷 - MULTI-PULSE 7種獨立的多脈衝設置
從速度1和3之間的溫和交替，到速度7和10之間的強力混合，可根據您的特定需求提供更精細的效果
隨心設定時間控制
備有10段速度設定 - 不論是簡單的混合、剁碎，或高速攪拌，效果一樣令您稱心滿意。
非常實用的功能，讓您可以在運作途中隨時暫停, 打開頂蓋進行試味或檢查食材的均勻程度等。所有原先設定均會自動保存，無需重新設定！
技術規格
零件規格
認證
產品說明書
技術規格
技術規格
型號:
HMCX02S
尺寸:
423 x 265 x 330毫米
摩打馬力:
1400W
速度:
10個速度設定 + 高速，最高每分鐘10500轉
加熱功率:
1050W，加熱範圍由37°C至130°C
鈦塗層刀片:
特級420硬化不銹鋼及鈦塗層有助於加強刀片並防止腐蝕
主鍋:
2L, 特級304，硬化不銹鋼
電力額定功率:
220/240V, 50/60Hz
重量:
13.4公斤
設計特色:
機身後方設有大型排氣口，有效防止過熱
電線:
長1.5米，輕易存放於機身後方
配件:
抹刀、蒸籃、攪拌器、頂蓋、量杯 + 可拆式指示燈
零件規格
技術規格
可拆式指示燈 (HMLT01)
250 mAh 3.7V，支援 2個 60mA LED | 20秒自動關機 | 尺寸：67 x 67 x 22 毫米 | 重量：50 克 | 材質：外殼 - ABS
抹刀（HMSP01）：
尺寸：299 x 26 x 56毫米 | 重量：95 克 | 材質：PP +矽
量杯（HMMC01）：
測量標記高達 100ml | 尺寸：80 x 80 x 53 毫米 | 重量：32 克 | 材質：PA
量杯（HMMC01）：
測量標記高達 100ml | 尺寸：80 x 80 x 53 毫米 | 重量：32 克 | 材質：PA
蒸籃（HMSB01）：
尺寸：131 x 131 x 84 毫米 | 重量：109 克 | 材質：PP
攪拌器（HMK01）：
尺寸：139 x 27 x 136 毫米 | 重量：90 克 | 材質：PP
主鍋（HMBO01）：
尺寸：277 x 200 x 200 毫米，2 升 | 重量：1280 克 | 材質：304不銹鋼（碗身），PBT（手柄）
鈦塗層刀片 (HMBL01):
尺寸：135 x 135 x 85 毫米 | 重量：185 克 | 材質：優質420不銹鋼，鈦塗層
電源線（F 型：HMPC01 / G 型：HMPC02 / I 型：HMPC03）：
長度：1.5m | 重量：182克
認證
可根據要求提供證書
產品說明書
產品說明書
快速使用指南
技術規格
零件規格
認證
產品說明書
技術規格
技術規格
型號:
HMCX02S
尺寸:
423 x 265 x 330毫米
摩打馬力:
1400W
速度:
10個速度設定 + 高速，最高每分鐘10500轉
加熱功率:
1050W，加熱範圍由37°C至130°C
鈦塗層刀片:
特級420硬化不銹鋼及鈦塗層有助於加強刀片並防止腐蝕
主鍋:
2L, 特級304，硬化不銹鋼
電力額定功率:
220/240V, 50/60Hz
重量:
13.4公斤
設計特色:
機身後方設有大型排氣口，有效防止過熱
電線:
長1.5米，輕易存放於機身後方
配件:
抹刀、蒸籃、攪拌器、頂蓋、量杯 + 可拆式指示燈
零件規格
技術規格
可拆式指示燈 (HMLT01)
250 mAh 3.7V，支援 2個 60mA LED | 20秒自動關機 | 尺寸：67 x 67 x 22 毫米 | 重量：50 克 | 材質：外殼 - ABS
抹刀（HMSP01）：
尺寸：299 x 26 x 56毫米 | 重量：95 克 | 材質：PP +矽
量杯（HMMC01）：
測量標記高達 100ml | 尺寸：80 x 80 x 53 毫米 | 重量：32 克 | 材質：PA
量杯（HMMC01）：
測量標記高達 100ml | 尺寸：80 x 80 x 53 毫米 | 重量：32 克 | 材質：PA
蒸籃（HMSB01）：
尺寸：131 x 131 x 84 毫米 | 重量：109 克 | 材質：PP
攪拌器（HMK01）：
尺寸：139 x 27 x 136 毫米 | 重量：90 克 | 材質：PP
主鍋（HMBO01）：
尺寸：277 x 200 x 200 毫米，2 升 | 重量：1280 克 | 材質：304不銹鋼（碗身），PBT（手柄）
鈦塗層刀片 (HMBL01):
尺寸：135 x 135 x 85 毫米 | 重量：185 克 | 材質：優質420不銹鋼，鈦塗層
電源線（F 型：HMPC01 / G 型：HMPC02 / I 型：HMPC03）：
長度：1.5m | 重量：182克
認證
可根據要求提供證書
產品說明書
產品說明書
快速使用指南