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完美驾驭各式食谱

Heinzelmann CHEF-X 容易操作及清洁，其耐用设计适合专业厨房的日常繁重工作。

挥洒创意

一系列功能设定，迎合无穷创意

精准控制

超卓效能，轻鬆实现

多重节省

节省时间、空间及能源
联络我们 认识Heinzelmann CHEF-X

您的最佳厨房助手

Heinzelmann CHEF-X 是一部可完美胜任各项工序的工具。

搅拌

把不同密度的材料搅拌，效果媲美手工製作。

焦糖化

为食材添增一丝坚果甜味。

切剁

由切件到细剁，全按照您需要的方式准备食材。

乳化

从顶盖慢慢倒入食油，让食材以均速搅拌，轻鬆营造乳化效果。

碾磨

把不同食材磨碎，从软滑的坚果酱到幼细的糖粉，无不得心应手。

拌匀

全面拌均新鲜或急冻食材。

创造软滑口感

无需过筛程序，轻鬆创造软滑口感。

融和食材风味

将柑橘及香料等各种食材的风味完美融合，製作可口的糖浆。

榨汁

可将整颗水果榨汁，保存其营养及风味，并减少浪费。

製作蔬果蓉

从柔滑质感到粗粒蓉状，随心控制口感。

混合

选择高速或轻缓速度，按照您的具体要求把冷/热食材混合。

搅打

把忌廉打发成柔滑鬆软的状态，方便製作慕丝等的甜品。

烹调

配备可控制温度的加热系统，可把食材或上汤煮滚。

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请密切留意稍后的示范

我们即将为您展示 Heinzelmann CHEF-X 的实际操作。请密切留意我们的动向，参与即将举办的活动，或向我们的团队预约专人操作示范。

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大厨评价

"Heinzelmann CHEF-X具有高度的功能性和耐用性。它可以在厨房任何环境中使用。 “脉冲模式 Multi-Pulse” 给我最大的惊喜，即使是冰淇淋也可以做到。" Pavel Atlasov, Professional Chef at Four Seasons Hotel Hong Kong
"Heinzelmann CHEF-X 令我们能够迅速准备食材，而且妥当完备。" Alessandro Angelini, Heaf Chef at LucAle
"Heinzelmann CHEF-X 让我留下非凡印象！它就像你的左右双手，效果媲美手工制作。" Marco Furlan, Executive Chef at La Taverna

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