Menu
Met een aanzienlijke inhoud van 30 liter of minder is de Heinzelmann CHEF-S geschikt voor het sous vide bereiden van diverse gerechten en etenswaren. De smaak, textuur en voedingsstoffen blijven allemaal behouden als je kiest voor sous vide koken. Deze manier van koken is zeer stil en het sous vide apparaat maakt vrijwel geen geluid.
Heinzelmann CHEF-S creëert voedsel met minder vet en zout in de bereiding, producten verbranden of scheiden niet omdat het water niet heter wordt dan 99ºC. Door vacuüm verpakte gerechten op een constante temperatuur te koken, drogen ze ook niet uit.
ZELDZAAM
49°C (120°F), 2 uur
MEDIUM ZELDZAAM
55°C (130°F), 2 uur
MEDIUM
60°C (140°F), 2 uur
MEDIUM GEWELDIG
65°C (150°F), 2 uur
WEL
70°C (160°F), 2 uur
Accurate to ±0.1 ̊C/ ̊F to keep the food at the exact level of doneness
Accurate to ±0.1 ̊C/ ̊F to keep the food at the exact level of doneness
Power
Temperature Unit Switch Button
Temperature, Time Setting
Adjustment Button
Start/Stop Button
Press this button to wake up the machine and enter standby mode, ready to work, at this time, the Displays will shows the current temperature and the last working process’ set working hours.
Press on “ °C / °F” to select the temperature display unit of the machine. There are two temperature units of Celsius and Fahrenheit
to choose from.
Press on this button to switch between the temperature and time
Press on (3) to select the temperature or time to be adjusted, then use the “+” and “-” buttons.
First Press , the machine starts working.
(wait for target temperature to be reached)
Second Press , the time begins to count down.
(flashing of “ : ”)
Third Press , the machine stops working, back
to standby mode.
We kunnen uw persoonlijke informatie gebruiken om contact met u op te nemen met nieuwsbrieven, marketing- of promotiemateriaal en andere informatie die voor u interessant kan zijn. U kunt zich afmelden voor het ontvangen van enige of alle van deze berichten van ons door de afmeldlink of instructies te volgen in een e-mail die we verzenden.
