Ontdek de machine

De Heinzelmann CHEF-X is ontworpen om bestand te zijn tegen continu dagelijks gebruik. Het maakt voedselbereidings- en kookprocessen sneller en consistenter dan ooit tevoren, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit.

CHEF-X DEMO BUCHEN

Perfect voor elk gerecht

Gebruiksvriendelijk, makkelijk schoon te maken en gebouwd om lang mee te gaan. De Heinzelmann CHEF-X staat klaar om dagelijks gebruikt te worden in de professionele keuken.

Creatief

Pure creativiteit
Verleg de grenzen van jouw creativiteit - nu kun je sneller werken dan ooit tevoren. Laat de Heinzelmann CHEF-X het werk voor je doen! Je kunt vertrouwen op de verfijnde resultaten van je nieuwe keukenhulp.

Controle

Eerste klas resultaten met minimale inspanning
De flexibele temperatuur- en snelheidsinstellingen maken het mogelijk om efficiënter en sneller te werken. De handmatige bediening zorgt voor controle en veiligheid evenals kwaliteit en flexibiliteit.

Besparen

Bespaar tijd, ruimte en energie
De Heinzelmann CHEF-X is een handige en compacte machine met een breed scala aan toepassingen voor in de professionele keuken. Dankzij het compacte ontwerp kan het snel en eenvoudig worden gebruikt waar het nodig is - voor meer vrije werkruimte.

Een hardwerkende teamspeler

De Heinzelmann CHEF-X is een echte alleskunner.

CHOPPrepare ingredients the way you need them, from chunky and rough-chopped to finely diced.

Snijden

Bereid de ingredienten zoals je die wilt, van groot en grof gesneden tot super fijn gesneden.

EMULSIFYSlowly pour oil through the lid into a steady mix for easy emulsifications.

Emulgeren

Giet langzaam olie door het deksel en mix voor eenvoudige emulgering.

GRINDPulverize ingredients to create everything from smooth nut butters to fine sugar powders.

Malen

Maal ingrediënten om van alles te maken, van gladde notenpasta's tot fijne suikerpoeders.

HOMOGENIZEFully homogenize fresh or frozen ingredients.

Homogeniseren

Homogeniseer verse of bevroren ingredienten

CREAMAchieve creamy results without the need for sifting.

Crème

Bereik romige resultaten zonder te hoeven zeven.

INFUSECombine flavors for delicious syrups infused with citrus, spices and more.

infuseren

Combineer smaken voor heerlike siropen geinfuseerd met bijvoorbeeld citrus, specerijen of rook.

JUICEPreserve nutrition and flavour and minimize wastage by juicing the whole fruit.

Sap

Behoud ingredienten en smaak en minimaal verspilling door het hele fruit te blenden.

PUREEControl the final mouthfeel from silky smooth to textured purees.

Puree

Bedien het uiteindelijke mondgevoel van zijdezachte tot getextureerde purees.

STIRQuickly or gently stir hot or cold ingredients to your precise specifications.

roeren

Roer snel of voorzichtig warme of koude ingrediënten volgens jouw precieze specificaties.

WHIPBeat heavy cream to smooth and fluffy consistencies for mousses and more.

Opslaan

Klop zware room en cremes tot gladde en luchtige consistenties voor mousses en meer.

COOKBring ingredients or broths to the boil with controlled heating.

Koken

Breng ingrediënten of bouillons aan de kook met gecontroleerde verwarming.

BLENDMix ingredients of different densities in handcrafted blends.

Mengen

Meng ingrediënten van verschillende diktes in handgemaakte melanges.

CARAMELIZEBring a nutty sweet flavour to your ingredients.

Karameliseren

Breng een nootachtige zoete smaak aan je ingrediënten.

Gebouwd om lang mee te gaan

Transparante deksel dop met LED

We hebben een zeer handige LED lamp geïntegreerd, zodat je de controle kunt houden over wat er in de menkom gebeurt

control what's happening in the pot


CHEF-X DEMO BUCHEN

Makkelijk te openen deksel

Zorgvuldig ontworpen

Het handvat zorgt voor een optimale hantering bij het toevoegen van ingredienten

-

Voor het deksel hebben onze ontwerpers 2 naar boven gerichte

handgrepen verwerkt voor eenvoudige en makkelijke bediening.


CHEF-X DEMO BUCHEN

Mes van gehard roestvrij staal met een titanium coating
& Hoogwaardige roestvrijstalen mengbeker

Titanium gecoate messen De titanium coating helpt het mes te versterken en
corrosie te voorkomen en nadat het is geslepen, zal
het de stalen rand eronder blootleggen, waardoor je
de beste rand krijgt met een hogere sterkte en weerstand
tegen corrosie over de lengte van het mes.

Bowl - High-grade German stainless steel

CHEF-X DEMO BUCHEN
Duitse technologische componenten
We hebben Duitse technologische componenten
ingebouwd om een maximaal gebruiksduur te garanderen. CHEF-X DEMO BUCHEN
ROBUUSTE BEHUIZING MET KRACHTIGE MOTOR

De 1400 Watt sterke motor garandeert

maximale prestaties bij alle snelheden en

zorgt voor een constante kwaliteit.


CHEF-X DEMO BUCHEN

Stevige grip

Speciaal ontworpen rubberen voetjes voor

maximale trillingsreductie en een veilige
en solide stand bij verschillende snelheidniveaus.
Het 1,5 meter lange en afneembare
netsnoer is gemakkelijk op te bergen aan
de achterkant van de machine.


CHEF-X DEMO BUCHEN

Gebouwd om lang mee te gaan

Transparante deksel dop met LED

We hebben een zeer handige LED lamp geïntegreerd, zodat je de controle kunt houden over wat er in de menkom gebeurt
control what's happening in the pot


CHEF-X DEMO BUCHEN

Makkelijk te openen deksel

Zorgvuldig ontworpen

Het handvat zorgt voor een optimale hantering bij het toevoegen van ingredienten

-

Voor het deksel hebben onze ontwerpers 2 naar boven gerichte

handgrepen verwerkt voor eenvoudige en makkelijke bediening.


CHEF-X DEMO BUCHEN

Mes van gehard roestvrij staal met een titanium coating
& Hoogwaardige roestvrijstalen mengbeker

Titanium gecoate messen De titanium coating helpt het mes te versterken en
corrosie te voorkomen en nadat het is geslepen, zal
het de stalen rand eronder blootleggen, waardoor je
de beste rand krijgt met een hogere sterkte en weerstand
tegen corrosie over de lengte van het mes.

Bowl - High-grade German stainless steel

CHEF-X DEMO BUCHEN
Duitse technologische componenten
We hebben Duitse technologische componenten
ingebouwd om een maximaal gebruiksduur te garanderen. CHEF-X DEMO BUCHEN
ROBUUSTE BEHUIZING MET KRACHTIGE MOTOR

De 1400 Watt sterke motor garandeert

maximale prestaties bij alle snelheden en

zorgt voor een constante kwaliteit.


CHEF-X DEMO BUCHEN

Stevige grip

Speciaal ontworpen rubberen voetjes voor

maximale trillingsreductie en een veilige
en solide stand bij verschillende snelheidniveaus.
Het 1,5 meter lange en afneembare
netsnoer is gemakkelijk op te bergen aan
de achterkant van de machine.


CHEF-X DEMO BUCHEN

Temperature Control

Reverse - Turbo - Multi-Pulse

Timer

Speed

Pause

Handmatige bediening

EENVOUDIGE EN MAKKELIJKE BEDIENING

1050 Watt, temperatuurbereik 37°C - 130°C

Reverse - langzame omgekeerd roeren met de botte kant van de messen

 

TURBO - snelheid van maximaal 10.500 t/pm voor extra gladde resultaten

 

MULTI-PULSE - 7 individuele Multi-Pulse instellingen
Van een rustige afwisseling tussen snelheid 1 en 4 tot een krachtige menging tussen snelheid 7 en 10. Zorgt voor meer verfijnde resultaten op basis van jouw specifieke behoeften.

Timing en controle naar wens

10 snelheidsinstellingen - van eenvoudig roeren of hakken of snel mengen, waardoor je het juiste resultaat krijgt.

Een zeer praktische functie, waarmee je kunt PAUZEREN, het deksel kunt openen en proeven of de consistentie kunt controleren, enz. zonder opnieuw de machine in te hoeven stellen. Alle huidige instellingen blijven behouden!

Heinzelmann CHEF-X
hmcx02-02
hmcx02-03
hmcx02-04
hmcx02-05
hmcx02-06
hmcx02-07
hmcx02-08
hmcx02-09
hmcx02-10
hmcx02-11
hmcx02-12
hmcx02-13
hmcx02-14

Ontdek hoe de Heinzelmann CHEF-X uw bereidings- en kookproces kan ondersteunen en verbeteren.

Wij komen naar u toe! Tijdens de demonstratie laten we u de mogelijke toepassingen van de Heinzelmann CHEF-X zien en beantwoorden we uw vragen over de machine.

We kunnen uw persoonlijke informatie gebruiken om contact met u op te nemen met nieuwsbrieven, marketing- of promotiemateriaal en andere informatie die voor u interessant kan zijn. U kunt zich afmelden voor het ontvangen van enige of alle van deze berichten van ons door de afmeldlink of instructies te volgen in een e-mail die we verzenden.