SCOPRI L'APPARECCHIO

Heinzelmann CHEF-X è progettato per l'uso intensivo quotidiano. Rende i processi di preparazione e cottura più rapidi e uniformi che mai, senza compromettere la qualità.

PRENOTA UNA DIMOSTRAZIONE

Perfetto per ogni menu

Semplice da usare, facile da pulire e costruito per durare, Heinzelmann CHEF-X è indispensabile nelle cucine professionali per tutte le preparazioni.

Crea

TANTE FUNZIONI E IMPOSTAZIONI PER LIBERARE LA CREATIVITÀ
Dai libero sfogo alla tua creatività: puoi ottenere qualsiasi pietanza in modo incredibilmente rapido. Affida il lavoro di preparazione a Heinzelmann: grazie alle numerose impostazioni otterrai risultati perfetti.

Controlla

RISULTATI DI ALTA QUALITÀ CON POCO SFORZO
Le potenti e flessibili impostazioni di temperatura e velocità permettono di lavorare in modo più rapido ed efficiente. La modalità manuale offre controllo, sicurezza, qualità e flessibilità, per adattarsi al tuo modo di lavorare.

Risparmia

RISPARMIA TEMPO, SPAZIO ED ENERGIA
Heinzelmann CHEF-X è un apparecchio pratico e compatto con molteplici funzioni. Il design ergonomico permette di spostarlo facilmente per massimizzare lo spazio del piano di lavoro.

Un giocatore di squadra che lavora sodo

Heinzelmann CHEF-X è un apparecchio versatile.

CHOPPrepare ingredients the way you need them, from chunky and rough-chopped to finely diced.

SMINUZZA

Prepara gli ingredienti nel modo che desideri, da pezzi grandi a cubetti fini.

EMULSIFYSlowly pour oil through the lid into a steady mix for easy emulsifications.

EMULSIONA

Aggiungi l'olio alla miscela attraverso il coperchio per creare emulsioni vellutate.

GRINDPulverize ingredients to create everything from smooth nut butters to fine sugar powders.

MACINA

Polverizza gli ingredienti per creare teneri burri o finissime miscele di zucchero.

HOMOGENIZEFully homogenize fresh or frozen ingredients.

FRULLA

Frulla in modo uniforme ingredienti freschi o surgelati.

CREAMAchieve creamy results without the need for sifting.

CREME

Ottieni risultati cremosi senza l'uso di setacci.

INFUSECombine flavors for delicious syrups infused with citrus, spices and more.

INFUSIONI

Combina i sapori per ottenere sciroppi deliziosi infusi con limone, spezie e molto altro.

JUICEPreserve nutrition and flavour and minimize wastage by juicing the whole fruit.

SPREMUTE

Preserva le sostanze nutritive e gli aromi e riduci gli sprechi spremendo l'intero frutto.

PUREEControl the final mouthfeel from silky smooth to textured purees.

PUREE

Ottieni la consistenza che desideri, da creme vellutate a puree dense.

STIRQuickly or gently stir hot or cold ingredients to your precise specifications.

MESCOLA

Miscela in modo rapido o delicato ingredienti caldi o freddi secondo i tuoi desideri.

WHIPBeat heavy cream to smooth and fluffy consistencies for mousses and more.

MONTA

Monta la panna per ottenere mousse soffici e uniformi, e molto altro.

COOKBring ingredients or broths to the boil with controlled heating.

RISCALDA

Riscalda ingredienti solidi o liquidi alla temperatura che desideri.

BLENDMix ingredients of different densities in handcrafted blends.

MISCELA

Unisci ingredienti di diverse densità per creare miscele artigianali.

CARAMELIZEBring a nutty sweet flavour to your ingredients.

CARAMELLIZZA

Dona ai tuoi ingredienti un dolce sapore caramellato.

Costruito per durare

TAPPO TRASPARENTE con luce

La pratica luce integrata permette di controllare facilmente il contenuto del recipiente.

control what's happening in the pot


PRENOTA UNA DIMOSTRAZIONE

COPERCHIO FACILE DA APRIRE

PROGETTATO CON CURA

L'impugnatura offre una manipolazione ottimale durante il versamento.

-

I nostri progettisti hanno incorporato nel coperchio 2 impugnature

rialzate per la massima praticità.


PRENOTA UNA DIMOSTRAZIONE

LAMA RIVESTITA IN TITANIO E RECIPIENTE
IN ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ

LAME RIVESTITA IN TITANIO Il rivestimento in titanio
contribuisce a rafforzare la lama e previene la corrosione.
L'affilatura farà emergere il bordo in acciaio inox,
per avere la massima forza e resistenza alla corrosione
su tutta la lunghezza della lama.

Recipiente Acciaio inox tedesco di alta qualità

PRENOTA UNA DIMOSTRAZIONE
TECNOLOGIA TEDESCA
I componenti tecnologici assicurano la
massima affidabilità. PRENOTA UNA DIMOSTRAZIONE
INVOLUCRO ROBUSTO E MOTORE POTENTE

Il motore da 1400 W assicura le massime

prestazioni a ogni livello di velocità, per

risultati di alta qualità, ogni volta.


PRENOTA UNA DIMOSTRAZIONE

BASE ROBUSTA

La base e i piedini in gomma sono

progettati appositamente per ridurre le
vibrazioni a qualsiasi velocità.
Il cavo di alimentazione da 1,5 metri può
essere regolato facilmente grazie al
pratico porta-cavo.


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Costruito per durare

TAPPO TRASPARENTE con luce

La pratica luce integrata permette di controllare facilmente il contenuto del recipiente.
control what's happening in the pot


PRENOTA UNA DIMOSTRAZIONE

COPERCHIO FACILE DA APRIRE

PROGETTATO CON CURA

L'impugnatura offre una manipolazione ottimale durante il versamento.

-

I nostri progettisti hanno incorporato nel coperchio 2 impugnature

rialzate per la massima praticità.


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LAMA RIVESTITA IN TITANIO E RECIPIENTE
IN ACCIAIO INOX DI ALTA QUALITÀ

LAME RIVESTITA IN TITANIO Il rivestimento in titanio
contribuisce a rafforzare la lama e previene la corrosione.
L'affilatura farà emergere il bordo in acciaio inox,
per avere la massima forza e resistenza alla corrosione
su tutta la lunghezza della lama.

Recipiente Acciaio inox tedesco di alta qualità

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TECNOLOGIA TEDESCA
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INVOLUCRO ROBUSTO E MOTORE POTENTE

Il motore da 1400 W assicura le massime

prestazioni a ogni livello di velocità, per

risultati di alta qualità, ogni volta.


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BASE ROBUSTA

La base e i piedini in gomma sono

progettati appositamente per ridurre le
vibrazioni a qualsiasi velocità.
Il cavo di alimentazione da 1,5 metri può
essere regolato facilmente grazie al
pratico porta-cavo.


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Temperature Control

Reverse - Turbo - Multi-Pulse

Timer

Speed

Pause

Controlli manuali

FUNZIONAMENTO SEMPLICE E INTUITIVO

1050 W di potenza di riscaldamento con temperatura regolabile da 37°C a 130°C.

INVERSIONE – Inversione della direzione per miscelare delicatamente con il lato smussato della lama.

 

TURBO – Velocità massima di 10500 rpm per risultati incredibilmente vellutati

 

IMPULSI – Regolazione della potenza ogn, per ottenere diversi risultati di miscelazione e liberare la fantasia di ogni chef.
-

Timer per controllare il tempo con precisione.

10 livelli di velocità, per miscelare delicatamente, sminuzzare o frullare ad alta velocità e ottenere i risultati desiderati.

Una pratica funzione che permette di mettere in pausa l'operazione per controllare la preparazione senza perdere le impostazioni correnti.

Heinzelmann CHEF-X
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Scopi come CHEF-X di Heinzelmann può aiutarti a migliorare il processo di preparazione e cottura degli alimenti.

Verremo noi da te! Durante la dimostrazione, ti mostreremo i diversi utilizzi di CHEF-X e risponderemo a tutte le tue domande.

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