PLATEFORME PARTENAIRES

Parfait pour n'importe quel menu

Facile à utiliser, facile à nettoyer et construit pour durer, le robot Heinzelmann CHEF-X est prêt à être utilisé dans les cuisines professionnelles toute la journée et tous les jours.

Création

SOYEZ CRÉATIF GRÂCE À SA GAMME DE FONCTIONS ET DE RÉGLAGES

Contrôle

DES RÉSULTATS DE HAUTE QUALITÉ AVEC UN MINIMUM D'EFFORT

Gain

GAGNEZ DU TEMPS, DE L'ESPACE ET DE L'ÉNERGIE
Contactez-nous DÉCOUVREZ L’APPAREIL

Un travail d'équipe assidu

Le Heinzelmann CHEF-X est un outil capable de tout gérer.

MÉLANGER

Mélangez des ingrédients de différentes densités dans des mélanges artisanaux.

CARAMÉLISER

Apportez une saveur sucrée de noisette à vos ingrédients.

HACHER

Préparez les ingrédients de la façon dont vous en avez besoin, c'est-à-dire en morceaux hachés grossièrement à finement en dés.

ÉMULSIFIER

Versez lentement l'huile à travers le couvercle dans un mélange régulier pour une émulsification facile

MOUDRE

Pulvérisez les ingrédients pour tout créer, des beurres de noix lisses aux fines poudres de sucre.

HOMOGÉNÉISER

Homogénéisez complètement les ingrédients frais ou surgelés

CRÈME

Obtenez des résultats crémeux sans avoir besoin de tamiser.

INFUSER

Combinez les saveurs pour de délicieux sirops infusés d'agrumes, d'épices et plus encore.

JUS

Préservez la nutrition et la saveur et minimisez le gaspillage en pressant le fruit entier.

PUREE

Contrôlez la sensation finale en bouche, des purées soyeuses aux purées texturées.

REMUER

Mélangez rapidement ou doucement les ingrédients chauds ou froids selon vos spécifications précises.

FOUETTER

Fouettez la crème épaisse pour obtenir des consistances lisses et moelleuses pour confectionner des mousses et plus.

CUIRE

Faites bouillir les ingrédients ou les bouillons en contrôlant le chauffage.

En savoir plus

Restez à l'écoute pour voir l’appareil en action

Nous présenterons bientôt le Heinzelmann CHEF-X en action. Renseignez-vous sur le lieu prochain où nous serons, rejoignez un événement à venir ou demandez une démonstration privée avec notre équipe.

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Heinzelmann Everywhere

Be our family members!

Lucale / Hong Kong

Penicillin / Hong Kong

Mandy's Kitchen / Hong Kong

Hong Kong Football Club / Hong Kong

REX Wine & Grill / Hong Kong

Chef Alexis Kitchen / Hong Kong

Hofex2021 / Hong Kong

JRE / Austria

Hofex2021 / Hong Kong

Restaurant het Ruiterhuys / Netherlands

Fuiks Eten en Drinken / Netherlands

Gebr. Graef GmbH & Co. KG / Germany

Hotel Restaurant de Echoput / Netherlands

WOODS Hilversum / Netherlands

Linz Rossbarth / Austria

Atelier Maple / Belgium

Mr Mrs Watson Food / Netherlands

MVR Restaurant LEF Elst / Netherlands

Lars Amsterdam / Netherlands

The Ritz Carlton / Hong Kong

WatsonFood / Netherlands

Restaurant de Silveren Spiegel / Netherlands

Bistrôt Chapeau / Netherlands

Boter Kaas en Olijven / Netherlands

Havenrestaurant It Soal / Netherlands

Restaurant Nastrium & Gani / Netherlands

NHHB 2002 / Netherlands

Hiltons in Vienna / Austria

Kikko Ba / Austria

Mühltalhof / Austria

Bougainville / Netherlands

MARÛ Nikkei kitchen / Netherlands

Shwe On International FoodService Equipment Ltd / Macau

Olivijn / Netherlands

VD Aquamare / Cyrpus

LaBuca / Macau

Eurotoques / Cyrpus

Cyprus Chefs Association / Cyrpus

Café Restaurant De Ysbreeker / Netherlands

Bleue Bar Bistro / Netherlands

Gucciosteria / Austria

De Molenaar / Netherlands

Mediterranean Beach Hotel / Cyrpus

Oudeland Texel / Netherlands

Lastage / Netherlands

Bcecatering Equipment / New Zealand

Jongwijs / Netherlands

Restaurant STEEF / Netherlands

Restaurant De Knip / Netherlands

The Plaza Guest / Macau

Hotel Arena Amsterdam / Netherlands

Watersportcentrum De Fluessen / Netherlands

De Haven van Zandvoort / Netherlands

Imko's Puur Zee / Netherlands

Stern Restaurant / Austria

Arts Restaurant / Norway

Virardi Enterprises Ltd / Cyrpus

Annes Bars / Netherlands

Lofthus Samvirkelag / Norway

Famous Flavours / Netherlands

Pro Chef Marek Kłos / Poland

KLYO / Austria

De Basiliek / Netherlands

Kolm Restaurant / Austria

Hotel Seven one Seven / Netherlands

Haagse Horecabeurs / Netherlands

Haagse Horecabeurs / Netherlands

Neder / Netherlands

Chef Tomasz Olewski / Poland

Chef Wojciech Bartczak / Poland

Chef Dawid Grucel / Poland

Targi Gastro Hotel 2023 / Poland

Kung Kai Hong / Hong Kong

HorecaEvenTT / Netherlands

The green chef of the year / Norway

Chef Lukasz Wawrzyński / Poland

Chef Mateusz Balcerek / Poland

Chef Przemysław Urbaniak / Poland

Chef Maciej Jeleń / Poland

Restaurant Vivendum / Netherlands

Restaurant Bridges / Netherlands

Restaurant Latour / Netherlands

Chef Wojciech Bartczak & Chef Wojciech Kaźmierczak / Poland

Chef Wojciech Bartczak & Chef Wojciech Kaźmierczak / Poland

Restauracja Sublima / Poland

Chef Ernest Jagodziński / Poland

Pressroom Amsterdam / Netherlands

Cafe de Florez / Netherlands

Chef Dominik Narloch / Poland

Chef Grzegorz Firkowski / Poland

Restaurant LEF Elst / Netherlands

Chef Yaroslav Yankevich / Poland

Behind Bars Cocktailbar / Netherlands

De Nieuwe Polderkeuken / Netherlands

Chef Kamil Urbanik / Poland

Restaurant De Olijf boom Barendrecht / Netherlands

Chef klimaprzemyslaw / Poland

Cas Spijkers Academie Nijmegen / Netherlands

Restaurant F...ing Delicious / Poland

Restaurant BRASSERIE MONSEES / Netherlands

Chef Adrian Mira / Poland

Chef Mariusz Siwak / Poland

Tabu Leiden / Netherlands

Food Truck Event / Singapore

Mano Restaurant / Netherlands

Ratatouille Food & Wine / Netherlands

The future top chefs of Starklas / Netherlands

Restaurant Englands Grace / United Kingdom

Travelling Demo / Hong Kong

Danubius Gastro 2023 / Czech Republic

Restaurant Patron Cuisinier Sense / Netherlands

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