Wir stellen vor: das Gerät

Heinzelmann CHEF-X - für die ständigen Belastungen eines täglichen Gebrauchs in Professionellen Küchen. Mit Hilfe dieser Küchenmaschine bewältigen Sie Vor- und Zubereitungsschritte schnell und konsistent - ohne Qualitätsabstriche.

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Perfekt für jedes Menü

Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und langlebig - der Heinzelmann CHEF-X wurde für den tagtäglichen Einsatz in Profiküchen entwickelt.

Kreativität

KREATIVITÄT PUR
volles kreative Potenzial - die Vorbereitungen und Zubereitungsschritte übernimmt der Heinzelmann CHEF-X - verlassen Sie sich auf die Präzisionsleistung Ihres neuen Küchenhelfers.

Kontrolle

ERSTKLASSIGE ERGEBNISSE, MINIMALER AUFWAND
Leistungsfähige und flexible Temperatur- und Geschwindigkeitseinstellungen ermöglichen es effizienter und schneller zu arbeiten. Die manuelle Steuerung ermöglicht Kontrolle & Sicherheit sowie Qualität und Flexibilität.

Sparen am richtigen Platz

ZEIT, PLATZ UND ENERGIE SPAREN
Der Heinzelmann CHEF-X ist eine praktische und kompakte Profiküchenmaschine mit Multi-Funktionen. Dank ihres ergonomischen Designs kann sie leicht und schnell dort eingesetzt werden, wo sie gerade gebraucht wird - für mehr freie Arbeitsfläche.

Perfekt für jedes Menü. Ein unermüdlicher Teamplayer

Heinzelmann CHEF-X ist ein wahrer Alleskönner.

CHOPPrepare ingredients the way you need them, from chunky and rough-chopped to finely diced.

ZERKLEINERN

Vorbereitungn nach Wunsch, von grob bis fein.

EMULSIFYSlowly pour oil through the lid into a steady mix for easy emulsifications.

EMULGIEREN

Mühelos Emulsionen erstellen.

GRINDPulverize ingredients to create everything from smooth nut butters to fine sugar powders.

MAHLEN

Zutaten zermahlen für das Herstellen z.B. von cremiger Nussbutter bis hin zu Puderzucker.

HOMOGENIZEFully homogenize fresh or frozen ingredients.

HOMOGENISIEREN

Frische und gefrorene Zutaten vollständig homogenisieren

CREAMAchieve creamy results without the need for sifting.

CREMIG RÜHREN

Cremige Zubereitungen gelingen mühelos ohne vorheriges Sieben.

INFUSECombine flavors for delicious syrups infused with citrus, spices and more.

AROMATISIEREN

Stellen Sie köstlichen Sirup mit Zitrus-, Gewürz- und anderen Aromen her.

JUICEPreserve nutrition and flavour and minimize wastage by juicing the whole fruit.

ENTMOSTEN

Entmosten für ein Maximum an Nährstoffen und Geschmack und ein Minimum an Abfällen.

PUREEControl the final mouthfeel from silky smooth to textured purees.

PÜRIEREN

Ob herrlich cremig oder grob püriert - stets die gewünschte Konsistenz.

STIRQuickly or gently stir hot or cold ingredients to your precise specifications.

RÜHREN

Warme oder kalte Zutaten verrühren, schnell oder langsam, je nach Ihren Vorgaben.

WHIPBeat heavy cream to smooth and fluffy consistencies for mousses and more.

SCHLAGEN

für Glatte und lockerleichte Schlagsahne, ein Mousse, clotted cream und viele andere Köstlichkeiten

COOKBring ingredients or broths to the boil with controlled heating.

KOCHEN

Suppen oder Fonds kontrolliert köcheln und aufkochen.

BLENDMix ingredients of different densities in handcrafted blends.

MIXEN

Unterschiedlich feste Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen.

CARAMELIZEBring a nutty sweet flavour to your ingredients.

KARAMELISIEREN

Verleihen Sie Ihren Zutaten eine nussig-süße Note.

Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

DURCHSICHTIGE mit Leuchte

Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.

control what's happening in the pot


DEMO BUCHEN

LEICHT ZU ÖFFNENDER DECKEL

Gut durchdachtes Design

Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

-

Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete

Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.


DEMO BUCHEN

TITANKLINGE & HOCHWERTIGE
EDELSTAHLSCHÜSSEL

TITANKLINGE Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt,
sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste
Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten
- für beste Ergebnisse.

Bowl Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

DEMO BUCHEN
TECHNOLOGISCHE KOMPONENTEN AUS DEUTSCHLAND
Wir haben deutsche Technologiekomponenten eingebaut, um maximale Ausdauer zu gewährleisten
dank technologischer Komponenten aus Deutschland. DEMO BUCHEN
KRAFTVOLLER MOTOR UND EIN ROBUSTES GEHÄUSE

Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung

bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt

für gleichbleibende Qualität.


DEMO BUCHEN

FESTER STAND

Speziell konzipierte Gummifüße für eine

größtmögliche Vibrationsminderung und
einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf
angepasst werden kann und schnell und
einfach zu verstauen ist.


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Stark und beständig - Qualität und Ausdauer

DURCHSICHTIGE mit Leuchte

Mit integriertem Licht das Topfinnere leicht im Blick behalten.
control what's happening in the pot


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LEICHT ZU ÖFFNENDER DECKEL

Gut durchdachtes Design

Der Griff sorgt für eine optimale Handhabung beim Ein- und Ausgießen.

-

Für den Deckel haben unsere Entwickler zwei nach oben ausgerichtete

Griffe angebracht, die für eine mühelose Handhabung sorgen.


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TITANKLINGE & HOCHWERTIGE
EDELSTAHLSCHÜSSEL

TITANKLINGE Die Titanbeschichtung stärkt die Klinge und verhindert Korrosion.
Durch das Schärfen wird die darunter liegende Edelstahlkante freigelegt,
sodass Sie über die gesamte Länge der Klinge die beste
Schnittkante mit höherer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit erhalten
- für beste Ergebnisse.

Bowl Hochwertige Edelstahlschüssel aus deutschem Edelstahl

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TECHNOLOGISCHE KOMPONENTEN AUS DEUTSCHLAND
Wir haben deutsche Technologiekomponenten eingebaut, um maximale Ausdauer zu gewährleisten
dank technologischer Komponenten aus Deutschland. DEMO BUCHEN
KRAFTVOLLER MOTOR UND EIN ROBUSTES GEHÄUSE

Der 1400-W-Motor garantiert Höchstleistung

bei allen Geschwindigkeitsstufen und sorgt

für gleichbleibende Qualität.


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FESTER STAND

Speziell konzipierte Gummifüße für eine

größtmögliche Vibrationsminderung und
einen sicheren Stand bei verschiedenen Geschwindigkeitsstufen
Mit 1,5-Meter-Netzkabel, das nach Bedarf
angepasst werden kann und schnell und
einfach zu verstauen ist.


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Temperature Control

Reverse - Turbo - Multi-Pulse

Timer

Speed

Pause

Bedienung

EINFACHE UND INTUITIVE BENUTZUNG

1050 W Heizleistung mit einem Temperaturbereich von 37 °C bis 130 °C

RÜCKWÄRTS - sanftes Rückwärtsrühren mit der stumpfen Klingenseite

 

TURBO - bis zu 10500 U/min für besonders sämige Zubereitungen

 

MULTI-PULS - praktische Intervall-MULTI-PULS-Funktion für optimale Ergebnisse
-

Einstellung und Kontrolle der Zubereitungszeiten nach Wunsch

10 Geschwindigkeitseinstellungen - von einfachem Rühren oder Zerkleinern bis hin zu extraschnellem Mixen für präzise Ergebnisse.

Mit praktischer PAUSE-Funktion, um den Deckel zu öffnen und abzuschmecken, die Konsistenz zu prüfen usw., ohne die Einstellungen erneut einzugeben. Alle Einstellungen werden beibehalten!

Heinzelmann CHEF-X
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Erfahren Sie, wie der Heinzelmann CHEF-X Ihren Zubereitungs- und Kochprozess unterstützen und verbessern kann.

Wir kommen zu Ihnen! Während der Vorführung werden wir Ihnen die Verwendungsmöglichkeiten des Heinzelmann Chef-X zeigen und Ihre Fragen zur Maschine beantworten.

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