Domov | Heinzelmann

Posuňte hranice své kreativity - nyní můžete provádět funkce rychleji než kdykoli předtím. Nechte Heinzelmann, aby se postaral o přípravné práce s několika nastaveními pro vyladěné výsledky.

Výkonné a flexibilní nastavení teploty a rychlosti vám umožní pracovat efektivněji a rychleji. Manuální ovládání umožňuje kontrolu a bezpečnost, stejně jako kvalitu a flexibilitu, a podporuje tak váš způsob práce.

Heinzelmann CHEF-X je praktické a kompaktní zařízení s mnoha funkcemi. Díky ergonomickému designu jej můžete snadno přemisťovat po kuchyni a maximalizovat tak prostor na pracovní desce.

Smíchejte přísady různé hustoty v ručně vyráběných směsí.

Dodejte ingrediencím ořechově sladkou chuť.

Připravte si ingredience tak, jak potřebujete, od sypkých a nahrubo nasekaných až po jemně nakrájené.

Pomalu přilévejte olej přes otvor ve víku do stálé směsi pro snadné emulgování.

Rozdrťte přísady a vytvořte vše od hladkých ořechových másel až po jemný cukrový prášek.

Plně homogenizujte čerstvé nebo mražené suroviny.

Dosáhněte krémových výsledků bez nutnosti prosévání.

Kombinací chutí získáte lahodné sirupy naplněné citrusy, kořením a dalšími přísadami.

Odšťavňováním celého ovoce zachováte výživné látky a chuť a minimalizujete plýtvání.

Ovládejte konečný pocit v ústech od hedvábně jemného až po pyré s texturou.

Rychle nebo jemně promíchejte horké nebo studené přísady přesně podle vašich požadavků.

Vyšlehejte těžkou smetanu do hladké a nadýchané konzistence pro pěny a další pokrmy.

Přísady nebo vývary přiveďte řízeným ohřevem k varu.

Navrženo s šéfkuchaři, pro šéfkuchaře

Ideální pro jakékoliv menu

Kreativita

Ovládání

Úspora

Pracovitý týmový hráč

Přísady nebo vývary přiveďte řízeným ohřevem k varu.

Heinzelmann Everywhere

Kontaktujte nás